เว็บบอลufa หลังจากทำงานในลาวมาหลายปี ผู้รับเหมา NGO และผู้เขียน DCJ Waddle เปิดเผยวิธีการเดินทางแบบคนท้องถิ่นทางตอนใต้ของประเทศ
1. กินเฟอที่ดีที่สุดในลาว ที่ไหนดี
Ferคือ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ปกติจะใส่เนื้อสัตว์ โดยใส่พริกและผักใบเขียว เช่น กะหล่ำปลีและถั่วฝักยาว ร้านก๋วยเตี๋ยว Han Fer Khaemm Khong ในปากเซถือเป็นที่ที่เหมาะแก่การกินที่สุดในภาคใต้
ร้านอาหารที่พลุกพล่านแต่มีประสิทธิภาพแห่งนี้ตั้งอยู่บนถนนเลียบฝั่งแม่น้ำโขง มีชื่อเสียงเป็นพิเศษในด้านเนื้อวัวลูกชิ้นทำเอง และถั่วลิสง การซดน้ำซุป การตบปาก และการเติมพริกในปริมาณมาก ล้วนเป็นส่วนหนึ่งของความเพลิดเพลินในการรับประทานอาหารร่วมกัน
แท้จริงแล้วเฟอร์ที่เสิร์ฟที่ร้าน Han Fer Khaemm Khong นั้นอร่อยมากจนหลายคนจะเดินทางไปปากเซเพื่อทานที่นั่น
2. ไปสนามบินแต่เช้า
หลายคนที่ฉันพบในช่วงหลายปีที่ผ่านมากล่าวว่าพวกเขาจะลดเวลาลงเล็กน้อยเมื่อมาถึงสนามบินปากเซ แต่กลับพบว่าพวกเขาพลาดเที่ยวบินเพราะออกก่อนกำหนด
ได้รับการเตือนว่ามีตารางการบินในฤดูหนาวและฤดูร้อน เพียงเพราะมีเที่ยวบิน 8.00 น. เมื่อวันจันทร์ที่แล้ว ไม่จำเป็นว่าจะมีเที่ยวบินในวันจันทร์นี้เสมอไป หลังจากหลายปีในประเทศลาว ฉันยังคงตรวจสอบเที่ยวบินทุกครั้งที่เดินทาง และเวลาจะแตกต่างไปจากเที่ยวบินก่อนหน้าที่ฉันใช้ไปเมื่อสองสามสัปดาห์ก่อนเสมอ
3. รักษาถนนเสมือนเป็นห้างสรรพสินค้าของคุณ
มีเหตุผลที่ดีว่าทำไมการเดินทางทางถนนในลาวตอนใต้จึงใช้เวลานานมาก หมู่บ้านบางแห่งมีชื่อเสียงในด้านอาหารเฉพาะ และเป็นส่วนสำคัญของการเดินทางทุกครั้งเพื่อแวะหาพวกเขา ต่อรองและตุนของที่ริบมาได้เพื่อนำกลับไปเป็นของขวัญให้ครอบครัว หรือจะกินในรถก็ได้
นาโป่งในสระวานขึ้นชื่อเรื่องไก่ย่าง คุณสามารถเลือกบาร์บีคิวแล้วทานในร้านอาหารริมถนนหรือซื้อกลับบ้าน ถือว่าไม่คุ้มที่จะเดินทางผ่านหน้าโป่งโดยไม่ต้องซื้อนกบาร์บีคิวสักสองสามตัวเพื่อนำกลับไปหาครอบครัว
ถนนจากปากเซไปยังเซกอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งระหว่างกิโลเมตรที่ 14 ถึง 25 ขึ้นชื่อเรื่องผลไม้ ได้แก่ สับปะรด ทุเรียน และกล้วย มีอะโวคาโดอยู่บนถนนใกล้ๆ ปากซอง และแตงโมขายได้ประมาณกิโลเมตรที่ 7 แล้วแต่ฤดูกาล การเจรจาต่อรองมีความสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับผลทุเรียน เนื่องจากต้องกรีดด้านนอกที่แหลมคมของพวกมันด้วยมีดขนาดใหญ่โดยผู้ขายผลไม้ที่ฉลาด เพื่อให้เสียงที่ออกมาสามารถบ่งบอกถึงคุณภาพของผลไม้ได้
4. เรียนรู้บางเพลงสำหรับคาราโอเกะ
คาราโอเกะเป็นงานอดิเรกที่คนลาวชื่นชอบมาก การเดินผ่านไมโครโฟนดูเหมือนจะปลดปล่อยความเป็นเด็กในตัวเองและมอบความสุขไม่รู้จบให้กับร้านอาหาร ร้านบาร์บีคิว และแม้แต่รถทัวร์
หากคุณวางแผนที่จะเข้าร่วม การขอเพลงเดธ-เมทัลที่คุณชอบอาจจะไม่ถูกใจนัก (หรือแม้แต่จะมีให้ฟัง) เป็นที่เข้าใจกันว่า ‘มาตรฐาน’ ส่วนใหญ่เป็นเพลงลาวและไทย แต่มีเพลงภาษาอังกฤษบางเพลงที่คนในท้องถิ่นอาจรู้จัก ‘Take Me To Your Heart’ และ ‘That’s Why’ โดย Michael Learns to Rock ได้รับความนิยม และ ‘My Love’ ของ Westlife ก็ลงเอยด้วยดี
ไม่ว่าคุณจะเลือกเพลงใด จำไว้ว่าการแปลที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นนั้นจะได้รับการชื่นชมเสมอและช่วยให้คุณผูกพันกับเพื่อนฝูงของคุณ
5. คำแนะนำขั้นสุดท้าย
กุญแจสำคัญในการผ่านส่วนนี้ของลาวในสไตล์ท้องถิ่นคือการพักผ่อน เพลิดเพลินกับการเดินทางเป็นเหตุการณ์ในตัวเอง เตรียมร้องเพลง กินผลไม้และเนื้อบาร์บีคิวให้มาก ให้เวลามากมาย และ ตั้งเส้นทางของคุณโดยพิจารณาจากจุดที่คุณจะแวะซื้ออาหาร มากกว่าที่จะพิจารณาจากที่ที่คุณพยายามจะไป เว็บบอลufa